Šiaip.
- Darbe kažkodėl neatsinaujina Skanių Savaičių sąrašiukas. Fe. Ne tik facebooką blokuoja, bet ir tai. Jaučiuosi mėnuly.
- Negaliu klausytis jokių internetinių radijų ar žiūrėti filmukų youtube. ‘Access denied’. Raudonom raidėm. Atėjo metas nusipirkti mp3 grotuvą. Nuobodžiom dienom klausysiuos Spilled Milk. Liežuvis blokuotojams.
- Praeitą savaitę nusipirkau tris knygas. Perskaičiau pusantros. Bibliotekines.
- Šiemet dar neragavau mėlynių. Nei žemuogių. Nei agrastų.
- Užtat suvalgiau tris maišus žirnelių. Deja, šaldytų.
- Nuo minties apie šviežias voveraites su bulvėm svaigsta galva.
- Žiauriai pasiilgau šviežiai raugintų agurkų su krapais. Ir rūgpienio drebučių.
- Iki atostogų Lietuvoje liko mažiau nei mėnuo.
Pupelių, avinžirnių ir fetos salotos su raudonu padažu
Reikės:
pupelių
avinžirnių (naudojau iš skardinės, tačiau – be abejo – galima išsivirti ir patiems. Tik nepamirškit prieš tai išmirkyti!)
fetos sūrio
padažui:
poros saujų saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
saujos orkaitėje keptų paprikų aliejuje (nebūtina, beje, tikrai kažkur aprašiau, kaip ruošiu saviškes, bet niekur nerandu.. gal visgi neaprašiau?)
poros skiltelių česnako
šaukšto balto vyno (arba kitokio) acto
maltos rūkytos paprikos (nebūtina)
kajeno (arba paprasto) pipiro
šlakelio harisos (jei mėgstate aštriau)
Gaminame:
Pupeles išverdame sūdytame vandenyje.
Džiovintus pomidorus, paprikas, česnaką ir actą sumalame blenderyje arba trintuvėje. Jei labai tiršta – įpilame šlakelį alyviuogių aliejaus. Suberiame prieskonius. Išmaišome.
Išvirusias pupeles, avinžirnius ir kubeliai supjaustytą fetą suberiame į salotinę, sudedame padažą, gerai išmaišom.
Štai ir viskas. Puikus skonių derinys!
Šaltinis: adaptuota pagal BBC Good Food, August 2010.